Obesidade infantil na faixa abaixo de 9 anos é a que mais cresce; número de crianças obesas praticamente dobrou com a falta de exercício, alimentos ultraprocessados e restrições da pandemia
As receitas são sugestão da chef Claudia Mattos, proprietária do restaurante Espaço Zym, em São Paulo, e professora de ecogastronomia na Escola Schumacher Brasil
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