3 ingredientes e 5 minutos: receita de pãozinho fácil para variar o lanche das crianças

Sabe aqueles dias em que a rotina aperta, a criança está com fome e você abre a geladeira sem saber o que fazer, no curto tempo que tem disponível? Nessas horas, receitas simples podem facilitar tudo.

Esses dias, vi este vídeo nas redes sociais e achei tão fácil, que duvidei que daria certo. Então, resolvi testar. Eu tinha todos os ingredientes em casa: ovo, leite em pó e fermento. Então, era só misturar e levar a air fryer.

E não é que deu certo? Além de fácil, a receita ajuda a colocar o ovo de uma maneira diferente no prato das crianças. O alimento faz parte do grupo das carnes e ovos, que fornece nutrientes importantes para o crescimento e o desenvolvimento infantil, como proteínas, ferro, zinco e vitamina B12.

Ovo é um alimento importante na infância

O ovo é uma fonte de proteína e pode aparecer de diferentes maneiras na alimentação das crianças. O próprio Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos cita o alimento entre as opções que podem ser oferecidas nessa fase, incluindo preparações como ovo mexido e omelete. Mas, aqui em casa, as crianças acabam enjoando dos preparos mais comuns, como ovo mexido, cozido e frito. Elas adoraram esse pãozinho, que usei no café da manhã e também já mandei na lancheira.

A orientação atual do Ministério da Saúde é que os alimentos do grupo das carnes e ovos podem ser oferecidos a partir dos 6 meses, sempre bem cozidos e adequados à capacidade da criança de mastigar e engolir. Para crianças maiores, o ovo também pode ajudar a variar o cardápio e incrementar refeições e lanches.

Sem mais enrolação, vamos à receita:

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (café) de fermento químico

Como fazer

Misture bem o ovo com o leite em pó. Depois, acrescente o fermento e mexa delicadamente. Coloque a mistura em uma pequena forma ou recipiente adequado para forno e leve ao forno ainda frio. Ligue a 180 ºC e asse por aproximadamente 7 a 8 minutos, observando o ponto. Também dá para preparar na air fryer, por cerca de 4 a 5 minutos, a 180 ºC (que foi o que eu fiz). Como o tempo pode variar conforme o tamanho do recipiente e o equipamento, vale acompanhar a preparação para evitar que fique ressecada.

Veja o vídeo AQUI